Noodles de arroz y filete ruso relleno
Guiyermo Martinez @guiye_martinez
Noodles de arroz y filete ruso relleno
Paso a paso
- 1
Mezclamos la carne picada, en este caso de pollo, con la pizca de sal, el pan rallado y huevo. La mezcla de todo esto es de 500 gr de carne, así que tendremos 2 uds.
- 2
Extendemos la mitad de la mezcla y ponemos encima los dátiles picados y las aceitunas por la mitad.
- 3
Hacemos una bola con el picadillo dentro y aplastamos para tener un filete ruso relleno.
Enharinamos y freímos a fuego lento para que se haga por dentro. Esto ya va ha gusto de cada uno. - 4
Hacemos los Noodles Salsa de limón que no quedo de exceso de otro plato (Muslos de pollo al limón)
- 5
Emplatamos con el Filete primero y los Noodles encima.
Añadimos el perejil picado para darle un toque de frescor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guiyermo Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Todo empieza hace muchos años, cuando en la necesidad de comer cuando me quedaba solo en casa estudiando. Me resignaba a comer bocadillos por no saber cocinar, y hace un par de años cuando me presenté a los casting de Masterchef decidí estudiar las diferentes formas de hacer un mismo alimento. Así,descubrí este rincón donde poder guardar y compartir la cocina que me gusta.
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