Espaguetis con gambas y tomates cherry
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner a hervir el agua. Añadir la pastilla de caldo y sal, y cocer los espaguetis el tiempo necesario (más de 15 minutos si se quieren suaves)
- 3
Lavar y cortar el ajo y la cebolla
- 4
Lavar y rallar los 2 tomates, y lavar y cortar por la mitad los tomates cherry
- 5
Lavar y trocear el perejil
- 6
Con todo preparado, ponemos una sartén grande con el fondo de aceite a calentar a fuego medio-alto
- 7
Primero echamos los ajos, y cuando vemos que se doran, echamos la cebolla con el tomate triturado
- 8
Añadimos las gambas a la sartén, y dejamos cocinar unos 2 minutos
- 9
Añadimos por último los tomates cherry a la sartén
- 10
Añadimos sal y pimienta a la sartén, y dejamos cocinar todo junto otros 2 minutos
- 11
Cuando esté la gamba cocinada, colamos los espaguetis y los añadimos a la sartén
- 12
Mezclamos todo, y añadimos el perejil para decorar
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