Crema de tomate y ajos asados 🍅🧄
Para los días fríos, cremas calentitas ♥️ y esta de tomate y ajos asados no me puede gustar más, tanto por el sabor como por la textura suave pero consistente que tiene. Apunta, porque es tan fácil que seguramente tengas en casa los ingredientes para poder prepararla ahora mismito ❄️
Crema de tomate y ajos asados 🍅🧄
Para los días fríos, cremas calentitas ♥️ y esta de tomate y ajos asados no me puede gustar más, tanto por el sabor como por la textura suave pero consistente que tiene. Apunta, porque es tan fácil que seguramente tengas en casa los ingredientes para poder prepararla ahora mismito ❄️
Paso a paso
- 1
Haz un corte en cruz en cada tomate y colócalos en una fuente apta para horno junto con la cabeza de ajos entera, la cebolla y los cherry partidos por la mitad. Riégalo todo con aceite, sal y pimienta.
- 2
Llévalo al horno a 200 grados durante 50 minutos o 1 hora. Reserva los cherry para la decoración, pela los tomates y añade las nueces, la nata y la mantequilla.
- 3
Tritúralo todo y pásalo por un colador para tener una crema más fina. Emplata con los cherry asados, más nueces y un chorrito de aceite.
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