Pollo a la jardinera
No es mío, es del canal de youtube "Sazones y Sabores", se me hace más cómodo mantenerlo de esta manera, disculpen. Link: https://youtu.be/TFTXpPXvT88?list=PLhBdkOwKAxPEJDmEATUIartrpVU9e2Ay_
Pollo a la jardinera
No es mío, es del canal de youtube "Sazones y Sabores", se me hace más cómodo mantenerlo de esta manera, disculpen. Link: https://youtu.be/TFTXpPXvT88?list=PLhBdkOwKAxPEJDmEATUIartrpVU9e2Ay_
Paso a paso
- 1
En una cazuela alta, ponemos un chorrito de aceite a calentar a fuego fuerte. Una vez caliente añadimos el pollo y lo sellamos por todas sus caras.
- 2
Una vez haya sellado, añadimos la cebolla, los pimientos y el ajo machacado. Salpimentamos y dejamos cocinar unos 3 minutos a, removiendo con frecuencia.
- 3
Añadimos las hojas de laurel, las zanahorias, las arvejas, el maíz, los champiñones, la salsa inglesa y mezclamos, ahora agregamos el caldo del pollo, agrega un poco de perejil cortadito.
- 4
Si no tienes caldo puedes emplear tan solo agua. Dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno y se haya reducido el líquido y listo.
- 5
Apagamos la cocina servimos y regamos el resto del perejil cortadito. Y taraan
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