Pasta🍝con salsa de remolacha, calabacín y berenjena...🍝🥒🍆🌰🌶🍝
Pasta acompañada de un delicioso guiso y unos vegetales salteados para un almuerzo rápido y delicioso... acompañar con la proteína de su gusto... hay comidas que se preparan para demostrar amor a nuestra familia y amigos... y las pastas en mi casa son uno de esos platos que consienten el alma...
#directoalcorazón
Pasta🍝con salsa de remolacha, calabacín y berenjena...🍝🥒🍆🌰🌶🍝
Pasta acompañada de un delicioso guiso y unos vegetales salteados para un almuerzo rápido y delicioso... acompañar con la proteína de su gusto... hay comidas que se preparan para demostrar amor a nuestra familia y amigos... y las pastas en mi casa son uno de esos platos que consienten el alma...
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Paso a paso
- 1
Cortar el pimentón y la cebolla... rallar la zanahoria... y saltearlos a fuego bajo, sartén tapada con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén blandos...
- 2
Rallar la remolacha y ponerla en la sartén... añadir un 50 cc de agua y continuar cocción a fuego bajo...
- 3
Añadir las finas hierbas, la sal, la pimienta y la pasta de tomate...
- 4
Una vez estén blandos los vegetales llevar a licuar o procesar... devolver esta mezcla al sartén y cocer un par de minutos más...
- 5
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal como lo indica el empaque...
- 6
Añadir la pasta ya cocida a la salsa... mezclar bien y cocer otro par de minutos...
- 7
Aparte cortar el calabacín y la berenjena en cubos pequeños y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio hasta dorarlos bien...
- 8
Una vez los vean doraditos ponerles un poquito de sal...
- 9
Servir primero la pasta... sobre la pasta poner los vegetales salteados...
- 10
Disfrutar calienticos...
- 11
Acompañar con la proteína de su prefencia...
- 12
😝😛😜!!!
- 13
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