Milanesa de cerdo a la mexicana
Paso a paso
- 1
La milanesa partirla en tiritas medianas y al sartén con muy poquito aceite.
- 2
Estando ya cocida la carne retirarla del sartén, lavar la verdura.
- 3
A los pimientos, tomates y chile quitarles las semillas para comenzar a picar todo en cubitos pequeños, el chile y el cilantro picado fino.
- 4
Ya todo picado, agregar al sartén donde teníamos la carne, también agregar la pimienta, la salsa inglesa, y la sal, y a fuego medio dejar unos 8 a 10 minutos sin dejar de mezclar.
- 5
Pasando el tiempo de la verdura agregamos la cerveza y la carne, mezclar bien ya todo junto.
- 6
Dejamos a fuego medio unos 15 minutos más y que reduzca el líquido casi por completo, mezclar constantemente, checar sal.
- 7
Calentar tortillas, la salsa de su preferencia y si gusta unas gotitas de limón, y listo.
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