Judías verdes con patatas a mi estilo (receta de aprovechamiento)
Teresa Recio (SweeTessye) @sweetessye
#LoCocinoNolotiro Aprovechando unos restos de pollo asado, preparé este plato completito.
Judías verdes con patatas a mi estilo (receta de aprovechamiento)
#LoCocinoNolotiro Aprovechando unos restos de pollo asado, preparé este plato completito.
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar las judías y cocerlas en un cazo de agua con sal. Cuando estén tiernas, colamos y reservamos
- 2
Cocer las patatas cortadas en porciones y cuando estén cocidas, reservar
- 3
Cocer 2 o 3 huevos
- 4
En una sartén colocamos 2 cucharadas de aceite oliva, freímos 1 diente de ajo bien troceado. Vamos añadiendo el chorizo y el bacon.
- 5
Cuando estén doraditos añadimos el pollo cortado a trozos y removemos. Añadimos las judías y patatas reservadas.Damos unas vueltas y colocamos los huevos en láminas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Recio (SweeTessye) le encantará ver cómo quedó.
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Un descubrimiento dulce. Soy ingeniera, creativa e inquieta. Me gusta descubrir parte de este mundo a través de los sabores. La repostería es mi yoga.Instagram: @sweetessye
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