Ensalada de BULGUR y vegetales
#nuevoshábitos
#cereales
Teniendo en cuenta la 2da consigna, que hacia referencia a reemplazar harinas refinadas, tomé como protagonista al BULGUR, trigo rústico, precocido y de alto poder nutritivo. Acompañado con vegetales, (varios de los que planto en casa). Algo totalmente natural.🍲🍲👨🍳
Ensalada de BULGUR y vegetales
#nuevoshábitos
#cereales
Teniendo en cuenta la 2da consigna, que hacia referencia a reemplazar harinas refinadas, tomé como protagonista al BULGUR, trigo rústico, precocido y de alto poder nutritivo. Acompañado con vegetales, (varios de los que planto en casa). Algo totalmente natural.🍲🍲👨🍳
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar los vegetales como mencionamos anteriormente. Las hierbas cortarlas finamente. El BULGUR ponerlo a remojo en agua tibia durante una hora. Cocinar los huevos en agua durante 7 minutos.
- 2
En el Bulgur, trigo tradicional, poner en el agua tibia las hojas del tomillo fresco, dejar por 1 hora y luego ayudarnos con 2 tenedores para abrirlo.
- 3
Para el aderezo:☆☆
En un bols taza añadimos, el aceite de oliva y el vegetal, salpimentamos, agregamos el vinagre de manzana, el aceto balsámico y el teriyaki dulce, emulsionamos muy bien y reservamos.
- 4
Cuando todos los ingredientes están fríos... armamos en una ensaladera al modo que mejor nos place, añadimos el aderezo por encima y servimos.
- 5
Buen provecho!!!🍲🍲👨🍳👨🍳👋🏻🙋♂️
✍Nota: la palta al cortarla la rocíe con limón para que no se oxide.🍋🍋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bienestarina colombiana Bienestarina colombiana
Es un complemento alimentario de alto valor nutricional, el cual consiste en una mezcla de harinas y/o féculas de cereales (trigo, maíz) harina de soya, y leche entera en polvo, con vitaminas y minerales.#bienestarina
-
-
Ensalada parmesana Ensalada parmesana
A veces uno solo quiere algo ligero pero que alimente y sea de excelente sabor. Por eso sale esta ensalada sin ser pretenciosa pero excelente
-
Pancakes de quinoa y arroz Pancakes de quinoa y arroz
Es una variación de mi anterior receta...usando mezcla de harinas de cereales
iviselayne -
HAMBURGUESA🍔RICE Con Huevo🍳y Chorizo Español...! HAMBURGUESA🍔RICE Con Huevo🍳y Chorizo Español...!
#yoestoyencasacocinando y tengo todo el tiempo y quise mostrarles, aprovechando las torticas de arroz sushi, en mi recetario, lo que se puede hacer con ellas, y me fui por el lado de la hamburguesa, reemplazando el pan por las torticas y ni vean, difícil describirlo, sólo me siguen y se los cuento, vamos allá...!😋#yoestoyencasacocinando#yoestoyencasa#delantaldorado
-
Torta de banano con chía y linaza 👌🏻 (sin huevo) Torta de banano con chía y linaza 👌🏻 (sin huevo)
Torta libre de harinas refinadas. En 15 min un mega desayuno 🫶🏻
-
Sándwich🥪Con Huevos, y Jamón-Queso😋...! Sándwich🥪Con Huevos, y Jamón-Queso😋...!
Adam Smith, el creador de esta forma espectacular de hacer este delicioso desayuno, (lo encontré de visita en una página que frecuento), sobre todo en esta época que tenemos todo el rato del mundo porqué estamos en casa, #yoestoyencasacocinando. Paso a compartirles mi sandwichitos para que como yo, se diviertan un poco haciéndolo, vamos allá...!😜 #Yomequedoycocinoencasa #yoestoyencasacocinando #delantaldorado -
Vegetales para acompañar pescado Vegetales para acompañar pescado
Hoy me tocó salir, debido a la excelente gestión de electricaribe (ironía) y cocinar en una cocina que no es la mía... llegue y ya la proteína y el puré estaba hecho pero remate con estos vegetales haciendo mi aporte saludable en el menú.
Más recetas
Comentarios