Lomo saltado
Me encanta la comida peruana y este plato supera a algunos restaurantes, es una preparación muy rica
Lomo saltado
Me encanta la comida peruana y este plato supera a algunos restaurantes, es una preparación muy rica
Paso a paso
- 1
Picar la carne en trozos rectangulares, colocar en un bowl y agregar un chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y comino a gusto dejar reposar por 30 minutos. Mínimo.
- 2
Cortar los tomates en gajos y quitar las pepas y pulpa
- 3
Pelar y picar las cebollas en gajos.
- 4
En un sartén colocar aceite y calentar a fuego fuerte ir echando la carne de a poco. flambear e ir salteando, luego agregar un poquito de vinagre saltear y reservar en una olla toda la carne
- 5
Saltear las cebollas en el sartén caliente y cuando se doren un poco, ir agregando la carne reservada y los tomates (ir haciendo de a poco en la medida que caigan en el sartén) que se cocine muy poco el tomate, finalizar con soya
- 6
Servir con arroz y papas fritas, agregar un poco de cilantro
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Lomo saltado Lomo saltado
El tradicional plato peruano, con algunos toques personales.Es maravilloso para cualquier momento, con amigos o familia
-
-
Lomo saltado Lomo saltado
Delicioso, rápido y muy saludable, esta receta de Lomo saltado es de mis favoritas de la comida peruana disfrútenla 👍.
-
Lomo Saltado Lomo Saltado
Con muchas ganas de intentar este clásico peruano y no defraudó... quedó increíble.
-
Lomo saltado peruano Lomo saltado peruano
Cocina tradicional del Perú con influencia de marcada asiática
-
Lomo saltado Lomo saltado
#cocinoencasa #rectafacil #comidaperuana #res #verduras #mequedoencasa #latoya
-
-
Papas rellenas de carne molida Papas rellenas de carne molida
Este plato es muy delicioso que le encanta mucho a la familia , rápido fácil y con pocos ingredientes puedes disfrutar de esta maravillosa preparación .
-
Arroz de Almendras Arroz de Almendras
Me encanta la comida libanesa. Este es un excelente plato en sí mismo o como acompañante.
-
Lomo de cerdo en salsa agridulce Lomo de cerdo en salsa agridulce
Corte económico del cerdo y con una fácil preparación.#MiTarjetaNavideña
-
MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧 MUJADDARA, Plato de Lentejas, Arroz y Cebolla Frita...!👨👩👧
La mujaddara, un plato sencillo y delicioso, a base de arroz, lentejas y cebolla frita cubierta de especias, que lo hacen un plato aromático y exótico en sabor. Muy apropiado para hoy Viernes Santo, día de guardar. Es un plato árabe, cotidiano de las mesas de Oriente Medio, servidos en una gran fuente colocada en el centro de la mesa repleta de comensales dentro de las comidas familiares. Les cuento como lo hice porque #yoestoyencascocinando #delantaldorado #yomequedoencasa #yomequedoycocinoencasa
Más recetas
Comentarios