Pollo ahogado en salsa a los 4 chiles a la sonorense
Pollo deshebrado o en piezas enteras como mejor lo prefieras ahogado en una deliciosa salsa de 4 chiles con papas , te sorprenderás del sabor.
Pollo ahogado en salsa a los 4 chiles a la sonorense
Pollo deshebrado o en piezas enteras como mejor lo prefieras ahogado en una deliciosa salsa de 4 chiles con papas , te sorprenderás del sabor.
Paso a paso
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Sofreímos las papas a un punto medio, ya que se terminará de cocer en la salsa posteriormente escurrimos y reservamos.
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Desmenuzamos o deshebramos el pollo previamente cocido y lo empezamos a ahogar en nuestra salsa.
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Una vez integrado totalmente el pollo en nuestra salsa, dejamos hervir a fuego lento por un periodo de 10 min aprox a que terminen de fusionarse.
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Agregamos las papas y las mezclamos bien hasta ahogarlas en la salsa y pollo, dejamos hervir a fuego lento por unos 10-15 min hasta que la papa pueda ser atravesada fácilmente con un tenedor.
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Buen provecho, acompañado de un arroz blanco quedará delicioso. 😋🧑🏼🍳
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