Pollo al horno con berenjenas
Early Huelga Pereira @earlykleyton
Esta receta la realice inspirado en mi abuela, que desde pequeño me la hacía y a mí me gusta mucho, con ayuda de mi hijo y mi mamá
Pollo al horno con berenjenas
Esta receta la realice inspirado en mi abuela, que desde pequeño me la hacía y a mí me gusta mucho, con ayuda de mi hijo y mi mamá
Paso a paso
- 1
Picar la berenjena en rodajas
- 2
Poner las berenjenas en la bandeja, y regarlas con el comino, orégano en polvo y sal.
- 3
Poner el pollo encima de las berenjenas y hacerle unos cortes para que reciba el jugo del mojo criollo, y en los cortes ponerle los ajíes verdes picados
- 4
Echarle sal por encima, el comino, el orégano en polvo, el mojo criollo, la salsa de soya, y el aceite y ponerlo al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Early Huelga Pereira le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, desde niño veía a mi papá y a mi mamá realizar exquisitas recetas y me llamó la atención, y ya hoy en día es mi pasión, y mis pasos los segué mi hijo.
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