Buenoooo...! Hoy en casa fue día de porotos (fríjol) negros. Tenía enorme curiosidad de hacer el brownie de Karla y Daaaay y me puse a la tarea de lograrlo, cociné los fríjoles negros ayer y los conservé en nevera. Hice el brownie y quedé fascinada, que textura, que sabor, que gran alimento para niños y adultos y sin saber que estás comiendo porotos, eso es lo gracioso y curioso, gracias por compartir excelente receta niñas...! Me quedaron porotos cocidos y como en la cocina nada se tira, armé este ceviche, que es una maravilla, les cuento el proceso para que lo intenten en casa...! Vamos allá...!😋😋

No tenía ni idea que preparar de almuerzo. Ya era muy tarde y necesitaba algo rápido. Contando que mi esposo llegaba del trabajo y mi niña ya estaba pidiendo de comer.. se me ocurrió hacer todo una sola preparación en poco tiempo #Finde #delantaldorado

Estando en el supermercado el otro día me topé buscando mis especias que adoro, con una bolsita de achiote,(son unas semillitas para dar color a los guisos y arroces)que se usaban hace un montón de años (no voy a decir cuantos, ja) que me trasladaron a mi infancia cuando la señora de la cocina preparaba aquel arroz rojito del achiote y que por su color tan atractivo era el adorno de la mesa. Hoy se los traigo vestido de vegetales en una versión contemporánea, de mi mano para que se lo disfruten, se lo gozen y porque no, tenga algún que otro recuerdo de aquella vez!!!!

Esta receta es la preferida en mi familia y no se preocupen por la cerveza, el licor se evapora cuando se calienta.

Con las lentejas germinadas se pueden intentar muchos platos, crudas en ensalada que obtienes todos sus nutrientes o como yo en este caso que las hice selladas con vegetales calientes, hay que probarlas para describir la calidad del plato con los germinados, intentarlo en casa y me lo cuentan, vamos allá...!😍😋#RecetasNavidad.

Esta receta de camarones borrachos, es una preparación diferente y exquisita de un ingrediente tan común como lo son los camarones. Podrás sorprender a tu familia👨‍👨‍👧‍👧 de una forma sencilla, pues la cerveza aporta un nivel de acidez muy rico que querrás usar en otros platos.Además, le agregamos el chile chipotle le dará un toque picante a esta receta que le dará un sabor aún más delicioso😋. Compruébalo tu en casa🏡 y descubre cómo hacer camarones a la cerveza ¡siguiendome! con el paso a paso. Te aseguro que el resultado será espectacular y obtendrás un platillo único y perfecto para el almuerzo.

Esta es una receta muy fácil para gastar esas proteínas que nos van sobrando de días anteriores, en mi caso le puse carne de cerdo, jamón, pastrami en cubos y hasta un chorizo picado, pero le pueden poner lo que quieran: pollo, camarones, en fin.

Recetas de siempre, con el sabor de siempre, muy nuestras, muy de la costa! Diana sabes que esta receta está hoy aquí por ti, porque tú la pediste y con gusto te complazco, ojalá sea del agrado de toda la casa Cookpad, aunque te dije que tiene un ingrediente fundamental que no sé si llegará a todas partes. De todas maneras mi ánimo de complacerte es bien grande y por ese motivo la subí, para que disfruten de éste plato maravilloso para deleite de todos.

Bueno lo encebollado lo aprendi de un cocinero empirico que conocí de mi pueblo y lo borracho se lo agregué yo porque lo hice con cerveza y les cuento que me quedó delicioso, lo preparé para la noche buena para acompañar la ensalada semi-dulce espero que les guste.

Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana, elaborado con faba asturiana, y el compango que son los embutidos como chorizo, la morcilla asturiana, el tocino y el lacón. Es el plato típico de Asturias (el plato regional más conocido de la región asturiana), pero su difusión es tan grande en la península ibérica, que forma parte de la gastronomía de España más reconocida; se considera según ciertos autores una de las diez recetas típicas de la cocina española. La historia de esta receta está llena de agradecimientos, para María Alicia, Noralí y la portadora de esta delicia, nuestra nueva representante de Cookpad Colombia, Dina Luz, quien viajando con su bb a cuestas, desde el viejo Continente, hicieron realidad mi deseo antes mencionado, de hacer en mi cocina, la Fabada Asturiana con ingredientes de la tierra de origen. He aquí el hermoso y delicioso resultado, que en compañía de mi esposo disfrutamos al máximo...! Lo comparto, con la misma ilusión que sentí ayer cuando me encontré con Dina aquí en Barranquilla y me hizo entrega de mi preciado regalón. Dina, dedicado a tí y a tu hermoso bebé, bendiciones...! Y a lo que vine, a contárles mi fabada😜😜

El desayuno inglés es un plato tradicional de Reino Unido, original y típicamente tomado como desayuno, si bien actualmente se sirva en otros momentos del día. Una preparación contundente, rica en proteínas que te permitirá innovar y sorprender a quienes más quieres.El desayuno completo incluye tradicionalmente varios alimentos fritos, normalmente incluyendo panceta y huevo, si bien existen alternativas vegetarianas, y es popular en todas las islas británicas y otras partes del mundo. Dicho esto les comparto mi desayuno inglés con choricito colombiano y jamón serrano de mi querida España pero los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto...! Para que el amor florezca con un desayuno de éstos llevado a la cama del ser amado!!! Les cuento como.