Pimientos piquillo rellenos
Los pimientos de el piquillo para rellenar, dan muchas posibilidades, hay que los rellenan con ensaladilla rusa, ensalada, relleno de pollo, carne o pescado, brandada de bacalao, pero con esta salsa, dibujo y forma, no desmerece el gusto de otros rellenos.
Pimientos piquillo rellenos
Los pimientos de el piquillo para rellenar, dan muchas posibilidades, hay que los rellenan con ensaladilla rusa, ensalada, relleno de pollo, carne o pescado, brandada de bacalao, pero con esta salsa, dibujo y forma, no desmerece el gusto de otros rellenos.
Paso a paso
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Se ponen en el plato en forma de ramo de tulipanes. Se remata con un poco de apio en hoja y rama cortada.
Se puede acompañar con un entrante de ensalada César y los tulipanes en ramo de segundo.
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Para el relleno de los pimientos:
Hacemos una salsa base, cebolla morada, salsa barbacoa casera, 2 cdas de cebolla caramelizada, lo juntamos con el quesito, huevo duro y el atún chafado y bien ligado a la salsa anterior, usamos esto para el relleno. - 3
Ingredientes para el relleno:
200 g de 1a salsa
Mezclada con 5 quesitos, 2 latas de atún pequeñas, 2 huevos duros.
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