Ñoquis salteados con tomates secos, espinacas y queso mozzarella
Sandra_M @cocina_practica_
Un plato sencillo, delicioso que podrás preparar en pocos minutos.
Ñoquis salteados con tomates secos, espinacas y queso mozzarella
Un plato sencillo, delicioso que podrás preparar en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
Cocina los ñoquis según la receta que aparece en el enlace y escurre.
- 2
En una sartén ancha calienta un poco del aceite de los tomates secos y saltea los ñoquis, una vez que estén tomando color incorpora la espinaca y el ajo en polvo. Cuando esté tierna agrega el tomate seco escurrido y troceado, la albahaca y salpimienta. Saltea para que todo se integre.
- 3
Adiciona la mozzarella y un poco más de pimienta. Deja que se funda y sirve caliente. Si deseas espolvorea queso grana padano rallado.
- 4
Puedes optar por comprar los ñoquis listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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