Rosca de Pascua rellena
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina. Formar corona. Colocar la sal al costado, en el centro el azúcar, levadura, huevos. Mezclar con la punta de los dedos. Ir incorporando la harina de a poco. Agregar la leche a medida que haga falta.Fresar la masa con la palma de la mano. Abrir la masa y colocar los cubos de manteca. Amasar hasta que incorpore.Formar bollo. Tapar y dejar puntear
- 2
Desgasificar la masa. Formar bollos rellenarlos con la crema pastelera, cerrar e ir colocando en el molde. Dejar levar hasta que doble su volumen.
- 3
Para la crema pastelera, calentar el 1/2 litro de leche, mientras tanto unir el azúcar, con los huevos, la harina y fécula. Cuando la leche esté caliente unir con la preparación anterior. Mezclar buen y llevar a fuego hasta que espese. Una vez lista, agregar esencia de vainilla a gusto
- 4
Pintar con huevo batido, decorar con la crema pastelera, espolvorear con azúcar y llevar a horno 180°. Felices Pascuas!!!!❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosca de pascua rellena versión 2017 Rosca de pascua rellena versión 2017
#RetoSemanaSanta Todos los años hago roscas de pascuas pero me gusta hacer todos los años una distinta. Este año la hice rellena de praliné y crema pastelera imperdible de ahí el nombre versión 2017.Espero les guste y la hagan. Salen 2 roscas.
-
Rosca de Pascua rellena Rosca de Pascua rellena
En estás Pascuas comparto una rica receta de rosca rellena. En mi caso me gusta el relleno de dulce de leche, es el que más me apasiona.Una receta rica para poder compartir con toda la familia!!! 👪
-
Rosca de pascua rellena Rosca de pascua rellena
Este año rosca de pascua rellena casera. Me encanta hacer repostería con levadura, es algo que disfruto muchísimo, ver crecer la masa me da mucha curiosidad y alegría, además del olorcito que se impregna en la cocina.En cada Pascua es infaltable una Rosca en mi casa, espero que la disfruten tanto como yo!!!!!!
-
Rosca de Pascua rellena Rosca de Pascua rellena
Súper liviana y esponjosa, con un corazón cremoso que te va a encantar.😋👌 #YoMeQuedoEnCasa
-
-
-
-
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera Rosca de Pascua rellena con crema pastelera
Estas Pascuas me llevo a intentar hacer está rosca rellena de crema pastelera y frutos secos. Es inmensa!En vez de crema pastelera se puede usar Nutella, mermelada, chocolate con queso crema, dulce de leche, canela, junto con muchas opciones más.
-
Rosca de Pascua rellena con ricota Rosca de Pascua rellena con ricota
Todos los años preparo unas roscas y trato de superarme, con experiencia y buscando nuevas recetas y esta que preparé me pareció espectacular!!! Inspirada en la receta de Rosca de Pascua trenzada de Isabel Vermal, que en su vídeo se aprecia bien la manera de enrollarla y con un relleno que no se abra.
-
-
Rosca de Pascua rellena Rosca de Pascua rellena
#cocinadesemanasantaEsta rosca se la hice a mis hijos por eso me pareció divertido decorarla con granas de colores pero ustedes pueden decorarla como deseen. Es una rosca de masa esponjosa y suave. Me pareció buena idea suplantar la manteca por aceite (de hecho casi nunca consumo manteca), es una opción más saludable y de paso ayuda a la humedad de la masa. Elegí combinar dos tipos de harinas pero pueden hacerla con una sola.
-
Rosca de pascua rellena Rosca de pascua rellena
Rosca de pascua rellena y festiva. Este año prepare estas roscas rellenas las saque de una revista del panadero Manuel Vallejo. Siempre le hago alguna variedad la rellene a mi gusto. Recomendada buenísima y sabrosa salen 4 roscas de 750 grs. Se pueden hacer como Rosca de Pascua o como Rosca de Reyes.
Más recetas
Comentarios (3)