Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

Rollitos de anís típicos valencianos

ROLLITOS DE ANIS DULCEPARA 4 O 5 PERSONAS

He adaptado la receta a airfryer pero es en horno igual, nada especial! Y Thermomix es solo para mezclar, tampoco es excluyente.Esta tarde casera de sábado de Carnaval teníamos que preparar algo y, han ganado los rollitos de Anís.

Un postre rápido y fácil

Rollitos de anís. En esta receta se utiliza la misma masa que la de los "pastissets de boniato", pero antes de que se enfríe, mientras esté caliente o templada. Receta típica de las tradicionales de años por Navidad. Gracias Encarnita. GXL

¡Pero que delicia de croissant! Hace tiempo que @maria_marieta y yo llevábamos viendo esta receta viral en redes, y hoy nos hemos lanzado a hacerla en la ofi. Sin duda nos ha encantado, y no podía faltar en mi recetario.

Hoy he ideado estos deliciosos bocaditos para aprovechar el pan duro, y he quedado encantada con el sabor, y con el olor que han desprendido al hornear.Llevan varios ingredientes típicos de Valencia (cazalla, azahar, y miel de naranjo).La cazalla es una bebida alcohólica típica valenciana (cassalla en valenciano), derivada de la destilación del anís. ​Tiene entre 40 y 55° de alcohol, y se suele beber en chupito.Se conoce principalmente en las comarcas de La Marina Alta, La Safor, La Ribera Alta y Baixa, y La Vall d'Albaida, aunque ya se está extendiendo al resto de las comarcas de la Comunidad.Según la comarca, se bebe una marca u otra, y en La Ribera Alta, que es donde vivo, la marca Cerveró es la preferida, y se fabrica en la localidad de Cullera.Se puede sustituir por anís seco, si no tenéis opción de comprar cazalla.#freidoradeaire #airfryer#aprovechamiento#coleccionDulcesEnFreidora#septiembresabroso

De lo más sencillita tierna y jugosa.Cosori 5’5 .

Torrijas, el pecado (en mayúscula) de la Semana Santa. La receta tradicional y una versión en Airfryer.

Aquí os dejo una propuesta muy rica y sana.Tenía desde hace tiempo obleas de arroz (las típicas para rollitos vietnamitas), y quería darles salida.Al principio se me había ocurrido preparar unos rollitos vegetales, pero sobre la marcha he pensado y añadido huevo y anchoas, y de comerlos fríos, he terminado dándoles un toque dorado y crujiente en la airfryer, lo cuál ha sido un acierto, y han quedado perfectos.#freidoradeaire

En este proceso de descubrir la freidora de aire, las patatas fritas saludables tenían que ser de lo primero en la clasificación del nuevo juguete jejejejeAquí hice lo de pelar las patatas y dejarlas a remojo (así hacía mi abuela Carmela siempre, mientras preparaba la carne empanada) y hoy hablando con @becky me dijo que en el libro recomiendan tenerlas a remojo (aún no me dio tiempo a leerlas)Total, que con estas notas y las recetas top que tenéis también con @encar_bm y @Luz1957 me estáis dando muchísimas ideas para hacer también verduritas en la freidora de aire 👯‍♀️👯‍♀️