El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

Sopa Japonesa

Sopa de ramen, con pollo, cerdo o res

Es mi primera receta, olvidé tomar las fotos del proceso, pero está la foto final.La cantidad de los ingredientes pueden variar según el gusto.

Esta receta me gusta mucho, ya que vemos animes japoneses y en uno que nos gusta mucho salió la comida favorita de Naruto, el personaje principal de la serie que veía mi esposo y mi hijo, me insistieron tanto pero acá en Colombia no se consigue ni el mirin ni el sake que son 2 de los ingredientes importantes para este ramen, así que lo he hecho a mi manera, espero lo disfruten!

Mi familia detesta el sabor del ramen instantáneo, les hice esta sopa para que pudieran comer un paquete que nos regalaron. No la como pero #1receta1arbol

Quiero compartir esta receta para La flaca #RecetasParaLaFlaca

Por tradición se come pescado el viernes santo #4x4