Típica receta colombiana del eje cafetero, deliciosos para el almuerzo y para el "calentao" del desayuno al día siguiente, receta que publicaré en otra oportunidad.

Después de una noche vieja, que rico acercarse a la playa quienes tengan la oportunidad de estar cerca y llegar a un kiosko o casetica y pedir unos patacones a la Mar con todo su sabor...! Pulpos, camarones( gambas), langostinos, mejillones, cualquier marisco mezclados con salsa de tomate, gotas de limón, cebollín y cilantro..? Y los que no lo puedan hacer, intentarlo con ésta receta que les comparto con mucho gusto y disfruten de un plato fácil y rápido de hacer! Feliz año para toda nuestra comunidad y que el año venidero sigamos compartiendo y aprendiendo de todos un poquito!!! Gracias por estar aquí...!

La clave de la receta es dejar enfriar el arroz para que quede suelto, y a la hora de mezclar con los demás ingredientes en lo posible evitar el máximo de agua.

Incorporar la tentación de freír de vez en cuando y romper con esos sabores que nos encanta en la costa.

Deliciosa combinación para compartir con los que más quieres.Recuerda: si prefieres las lentejas más como sopa que como principio, agrégale más agua a la cocción.• Si no tienes olla a presión puedes usar una olla normal pero la cocción de las lentejas será un poco más larga (cerca de 30 minutos)

Amo todo lo que tenga que ver con plátano verde, aprendí por mi nana como hacer unas pataconas delgaditas y desde ahí me encanta llenarlas con todo tipo de cosas.

Como buena Barranquillera me encanta el arroz con coco y cuando lo preparo me gusta presentar este plato típico de la costa. Yo preparo el arroz para comer varios días porque en casa tan solo somos dos personas.#yomequedoycocinoencasa

En el afán de variar en casa la comida para renovar recetas y que todos los días se coma a gusto, con aromas y sabores distintos surgieron estos huevos tipo pizza hawaina con su toque dulce de la piña y los puntos de sal del jamón y el queso realmente delicioso sobre una masita suave de huevos revueltos. Se las dejo para que en su afán, como yo, de complacer a los miembros de la familia se reúnan en torno a una mesa con huevos hawaianos y patacones de la tierra y lo mejor, me lo cuenten! Yo les digo como lo hacen, vamos!

Un almuerzo que me recuerda mi casa con mis padres, hermano y perritos 🥰

Tomamos recetas qué tienen su propio nombre, cosa qué se debe respetar, en esta receta que he realizado la he tomado, para probar y la verdad que está muy buena acá les comparto.

Recordar es vivir y más lo enseñado y visto en casa, ahora dándole ese toque final a mi gusto, para compartir con mi comunidad Cookpad.

En mi recetario encuentras diferentes formas de arroz, y hoy he decorado este con mollejas fritas.y la ensalada. Acá decore con unas mollejas fritas ,