Humita en Chala receta Salteña
Esta receta es un compendio de muchas que probé, algunos suelen hechas zapallo en mi caso opte por no hacerlo.. si les sobra mezcla para armado lo que queda pueden agregar leche llevarla a fuego unos minutos más y servir al plato
Humita en Chala receta Salteña
Esta receta es un compendio de muchas que probé, algunos suelen hechas zapallo en mi caso opte por no hacerlo.. si les sobra mezcla para armado lo que queda pueden agregar leche llevarla a fuego unos minutos más y servir al plato
Paso a paso
- 1
Fritar en aceite la cebolla, el morrón y el verdeo con una pizca de sal y pimentón 10 min aproximadamente
- 2
Procesar los granos del choclo ya sea en licuadora o rallador y verter a la mezcla anterior en la misma olla
- 3
Agregar una cuchara sopera al ras de sal entre fina o de parrilla. Revolver hasta que la mezcla quede pastosa no líquida
- 4
Apagar el fuego y verter en cubos el queso
- 5
Proceder al armado de la humita una vez fría la mezcla
- 6
Por último una vez armadas las humitas colocarlas todas juntas y ordenadas en una olla y verter agua hasta que apenas las tape no mucha.. hervir por aproximadamente 20 a 30 min.. y listas para sacar y servir
- 7
Si les sobra mezcla pueden llevarla nuevamente al fuego y agregar un poco de leche para que quede más líquida y servir como humita a la olla
Recetas similares
-
Pastel de Carne Pastel de Carne
Plato bastante sencillo, la primera vez que probé este plato fue en una visita a Buenos Aires. Puedes hacerlo con carne de res o de cerdo, en este caso use carne de cerdo 🐖
-
Arroz Chaufa !Receta Peruana¡ Arroz Chaufa !Receta Peruana¡
El arroz chaufa es un plato de arroz frito típico y muy consumido en Perú. Es un plato estilo chifa, es una mezcla de cocina peruana y china. Esta preparación tiene muchas variaciones, ya que sus componentes varían según la región donde se prepare, pero sus ingredientes principales son el arroz frito, normalmente hecho con arroz del día anterior, seguido de carne picada o pollo desmenuzado finamente y verduras.. Acompañame con el paso a paso y cocinemos juntos.#delantaldorado
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Esta la hago junto con mi madre, queda deliciosa. Le pueden agregar más cosas si desean.
-
Verduras con carne molida Verduras con carne molida
Me gustan las comidas de fácil y rápida cocción y esta es mi favorita, se le pueden hacer muchas variables.
-
Ensalada de aguacate y mango Ensalada de aguacate y mango
Para disfrutar y compartirTiempo: 20 minutos
-
Deliciosa receta de mami Deliciosa receta de mami
Una receta elegante y muy nutritiva a la hora de servir una mesa sin ser expertos les mostré está delicia de mami Piña.
-
Torta de avena y naranja 🍊😋 Torta de avena y naranja 🍊😋
Queda una miga suelta, no lleva leche, le pueden agregar tantos frutos secos como les guste
-
Vermicelli con vegetales al Wok Vermicelli con vegetales al Wok
Improvisando con vermicellis resultó algo muy rico! Algunos ingredientes los pueden potenciar, cambiar o quitar. Siempre al gusto de cada uno. Como también le pueden agregar alguna proteína como pollo o langostinos.
-
Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...! Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...!
Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!
-
Alitas de pollo🍗en bbq🍅🍯de piña🍍 Alitas de pollo🍗en bbq🍅🍯de piña🍍
Alitas de pollo hechas en olla a presión en 20 minutos con una rica salsa bbq de piña...
-
Papas en cascos🥔🍟 doradas en olla a presión!!! Papas en cascos🥔🍟 doradas en olla a presión!!!
Papas hechas en la olla a presión en 15 minutos... son deliciosas y súper rápidas de hacer... -
Arroz base, con carne en salsa Arroz base, con carne en salsa
Todos los días se aprende algo nuevo , mi experiencia me ha llevado tan lejos qué no hay un día en qué no me inventé una receta , sea dulce o salada. Les comparto este delicioso arroz, tan versátil para jugar en la cocina y complacer a la hora de servir en una mesa.
Más recetas
Comentarios (2)