Tartar de salmón con aguacate y mango

Lidia @lidiaarranz
Rápido y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión!
Tartar de salmón con aguacate y mango
Rápido y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión!
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos el salmón a dados.
- 2
Picamos la cebolla y lo mezclamos con el salmón.
- 3
Picamos el cilantro fresco y también lo echamos. Añadimos el zumo de 1 lima para macerar el salmón durante 5 minutos. Salpimentamos y añadimos Tabasco al gusto.
- 4
Añadimos el mango cortado a dados y mezclamos bien.
- 5
Por último, cortamos el aguacate en fados justo antes de servir, para evitar que se oxide.
- 6
Para servir podéis utilizar una tostada tradicional (como en la foto) o si es para una celebración, utilizar pan de molde cortado en círculos tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia le encantará ver cómo quedó.
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