Lomo rebozado en salsa de cebolla
Esto es para celebrar una reunión de amigos, y como vamos de picoteo....
Lomo rebozado en salsa de cebolla
Esto es para celebrar una reunión de amigos, y como vamos de picoteo....
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el aliño machacamos el ajo y el perejil, y lo integramos con aceite
- 2
Salamos el lomo y ponemos el aliño por una cara
- 3
Batimos los huevos y pasamos el lomo por pan rallado, huevo y pan rallado, reservar
- 4
En una sartén ponemos aceite de girasol y doramos la carne, que quede costra, reservar
- 5
Trituramos la cebolla y en un recipiente adecuado, ponemos el aceite filtrado que nos quedó de la carne, la cebolla y el caldo de carne junto con la taza de brandy.
- 6
Llevar a ebullición, incorporar el lomo, bajar la intensidad del fuego, remover de vez en cuando y a los 20 minutos, aproximadamente, pararlo y remover, ajustar de sal y reposar
- 7
Hacemos unas patatas y servimos con aceite picante
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
Lomo de cerdo en salsa de cebolla Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
-
Lomo en salsa de cebolla con tiras de piquillo Lomo en salsa de cebolla con tiras de piquillo
Una receta sabrosa y rica mañana mi heroína disfrutará comiendo si Dios quiere.#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos #delantaldorado
-
Lomo en salsa de cebolla y zanahoria (muy fácil) Lomo en salsa de cebolla y zanahoria (muy fácil)
El secreto está en dejar la carne lo más tierna posible. Éxito asegurado.Con filetes de pechuga de pollo quedan buenísimos!!!!Si no dispones de caldo de pollo o carne, se puede sustituir por agua y una pastilla de concentrado de pollo/carne.
-
Lomito en salsa de cebolla Lomito en salsa de cebolla
Saqué esta receta de la página Cocina al minuto. Es una manera muy sabrosa de preparar la carne. En casa les gustó.
-
Filete de lomo en salsa de cebolla Filete de lomo en salsa de cebolla
Los filetes en salsa de cebolla lo aprendí de mi tía 😘Mi niña me los pide mucho cuando se va de excursión porque en bocadillo se queda muy jugoso por la salsita
-
Más recetas
Comentarios