Garbanzos con mejillones
Macarena Devora Hernández @Macarena_Devora
Paso a paso
- 1
Lo primero será cocer los garbanzos en una olla.
Si compráis los mejillones frescos también tendréis que cocerlos, yo he usado unos cocidos ya. - 2
En un caldero pondremos 4 cucharadas de aceite y picaremos todas las verduras.
Sofreímos todo y añadimos el vaso de vino, las especias y la hoja de laurel. - 3
Dejamos evaporar y añadimos 400 ml de agua y al hervir pondremos los garbanzos, las papas y los mejillones.
Corregimos de sal y dejamos hasta que estén las papas sobre 15-20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Devora Hernández le encantará ver cómo quedó.
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