Mejillones con pipirrana

Mari Carmen @MariCarmen
#mineveraporcolores
Tenía unos mejillones y con este toque de la pipirrana han quedado deliciosos.
Mejillones con pipirrana
#mineveraporcolores
Tenía unos mejillones y con este toque de la pipirrana han quedado deliciosos.
Paso a paso
- 1
Limpiar los mejillones y cocerlos unos minutos. Cuando estén sacarlos de la cacerola y dejar solo el mejillón en una parte de la concha.
- 2
Lavar el pimiento, la cebolleta y el tomate y cortarlo a trocitos muy pequeños, aliñar con el aceite, vinagre y sal mezclar, rellenar el mejillón con esta pipirrana y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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