Pipirrana de mejillones

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Ingredientes

20 min
1-2 raciones
  1. 20mejillones congelados con media concha
  2. 1 trozopimiento amarillo
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 1 trozopimiento verde
  5. 1/2cebolleta
  6. 1/2pepino
  7. 1tomate
  8. Sal
  9. Vinagre de manzana
  10. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lavamos muy bien todas las verduras

  2. 2

    Cortamos en cuadraditos pequeños y las ponemos en un bol

  3. 3

    Le echamos sal vinagre y aceite al gusto removemos y reservamos

  4. 4

    Una vez que los mejillones se hayan descongelado los ponemos en un plato como se ve en la foto

  5. 5

    El chamos la pipirrana por encima y llevamos al frigorífico media horita
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Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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