Pollo a la BBQ acompañado con ensalada de hojas batata

AGRIPINA PICON PACHECO
AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Todo los ingredientes del pollo para la sazón es del jardín.

Pollo a la BBQ acompañado con ensalada de hojas batata

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Ingredientes

60. minutos
dos porciones
  1. 2Perniles de pollo grandes
  2. Hojasorégano fresco
  3. Hojasculantro fresco
  4. Sal. Salsa negra. Pimienta, vinagre. color, sazonador
  5. 2 Cucharadassalsa de tomate
  6. C/nde
  7. panela o azúcar morena
  8. 1 Cucharadamantequilla
  9. 100mlcerveza o vino de cocina
  10. C/nPicante

Paso a paso

60. minutos
  1. 1

    Primero picar los perniles en tres partes cada uno. Lavar con vinagre y abundante agua sin la piel ni grasa.

  2. 2

    Colocar a hervir con el orégano el culantro sal, salsa negra, color y el sazonador.en un poco agua una vez hierva unos 25. Minutos sacar del agua y llevar al horno en una refrectaria con un poco de su misma agua.

  3. 3

    Aparte revuelva el vino o cerveza con la salsa de tomate más pimienta, picante, mantequilla y un poco de su caldo caliente la panela echar por encima a las presas. Deja en la parte del gratinador para que doren. Buen provecho
    Acompañar este plato con estás deliciosos tajadas de plátano verde bien crocantes. Y la espectacular ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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