🍅🍆🌶🧄🧅La escalivada o escalibada es el plato de verduras asadas más extendido de toda la costa este española.Su versatilidad está más que demostrada, lo mismo puede tomarse sola a modo de ensalada templada, acompañada de pescado, huevo o embutido.

Rápido y sencillo , una verduras en la airfryer para acompañar cualquier plato. #lospancorbo #rápido #sano #airfryer

Esta ensalada es de mis preferidas sobretodo en verano🌴, ya que así fresquita entra genial. Da pereza tener que asar la verdura en el horno, pero si tienes una freidora de aire grande o una olla eléctrica con cabezal de horno, se cocina mejor.🤩Participo con esta receta en el reto de este finde que es de ensaladas de verano: #weekendtrend

Escalivada, plato ideal para acompañar con cualquier comida como complemento o bien como bocadillo de atún con escalivada.

Receta valenciana de verduras asadas ideal para acompañar carnes o pescados. Una ensalada de verduras, escalivada viene del nombre escalivar, el método de asado de las verduras ''cocinar a la brasa''

#delantaldorado #lasrecetasdemamá cuantas y cuantas veces me habré comido estos productos tan ricos en casa de mamá, con todo verdura y un chorro de aceite y cortado 2 dientes de ajo, estaaa de rechupete

#mirecetario

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Este fin de semana lo hemos pasado en el pueblo con la familia. Siempre que nos reunimos aquí hacemos carne a la brasa. Aprovechando las brasas, hemos asado unas verduras envueltas en papel de aluminio para hacer una buenísima escalivada.

La escalivada es un plato tradicional de la cocina catalana y que como base lleva pimientos, berenjenas, cebollas y a veces patatas asadas, sin embargo en ésta ocasión aparte añadí tomates y una cabeza de ajos partida por el centro.En varias comarcas valencianas como la Marina y el Alcoyano se llama "espencat", y en otras zonas se le conoce también como "esgarradet" o "esgarradeta" como por ejemplo en la Ribera o la Costera, aunque normalmente este nombre hace referencia al plato que combina la escalibada con bacalao salado (lo que en Cataluña se llama "esqueixada" ).La escalivada se suele comer sola, como entremés, y a veces acompañada de embutidos, quesos o anchoas, también puede acompañar un plato principal de carne o aliñar una coca de recapte,https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1364788-coca-de-recapte?via=profileNo específico comensales porque es difícil de calcular, pues he empleado la escalivada en varias recetas como iréis viendo, tanto como guarnición o como protagonista.#1receta1arbol