Delicias fritas con plátano
Hoy vamos a hacer unos bocaditos de plátano muy deliciosos, rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!
Delicias fritas con plátano
Hoy vamos a hacer unos bocaditos de plátano muy deliciosos, rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Pelar el plátano, aplastarlos con un tenedor, poner el zumo de limón y mezclar muy bien, reservar. En un bol ponemos los huevos, batir, añadir el azúcar y seguir batiendo, el aroma de vainilla, mezclar muy bien
- 3
La leche, seguir mezclando, el plátano, bajar un poco la velocidad y mezclar bien, la harina con la levadura previamente tamizadas y mezclar a velocidad media. Esta es la textura que nos debe quedar.
- 4
En una sartén ponemos abundante aceite de girasol, cuando esté caliente cogemos una cucharadita colmada de masa y con ayuda de otra cucharadita la dejamos caer en el aceite, dejar que doren (de los 9 números que tengo en mi vitrocerámica las he hecho en el número 6) sacar del aceite y poner sobre papel absorbente
- 5
Así haremos con toda la masa
- 6
Dejar enfriar por completo, espolvorear con azúcar glas. Poner sobre fuente de presentación
- 7
El resultado es estupendo!
- 8
Esponjosos y con un sabor a plátano maravilloso!
- 9
Impresionantes!
- 10
Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! Listos para comer!
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