Burrito de champiñones y remolacha
Aquí tenéis una idea rápida, sencilla y riquísima para estos días de calor.
Espero que os guste
Burrito de champiñones y remolacha
Aquí tenéis una idea rápida, sencilla y riquísima para estos días de calor.
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Hacemos los champiñones en una sartén
- 2
Ahora cortamos la remolacha y cuando los champiñones estén prácticamente hechos, la incorporamos a la sartén
- 3
Añadimos tomate seco partido en trocitos. Le aporta muchísimo sabor, a mí me encanta 🤤
- 4
Para aportarle más proteína al plato, he disuelto guisantes texturizado en agua caliente hasta que se ha quedado una textura como de papilla.
Le ponemos un poco de mostaza a los guisantes.
- 5
Ahora, lo montamos todo en la tortirta, añadimos queso por encima y al microondas durante un minuto.
- 6
Lo enrollamos y a disfrutar!!
Espero que os guste ☺️
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