Bolitas de dátiles y nueces

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para las fiestas de Navidad, con muy pocos ingredientes y apto para veganos.
Bolitas de dátiles y nueces
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para las fiestas de Navidad, con muy pocos ingredientes y apto para veganos.
Paso a paso
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En una procesadora de alimentos, añadimos 100 gr de nueces, y 250 gr de dátiles, en este caso yo estoy utilizando dátiles deshuesados, vosotros mirad si vuestros dátiles tienen hueso, y si lo tienen se lo quitáis.
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Trituramos todo conjuntamente hasta obtener una masa compacta.
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Cogemos pequeñas porciones de la masa y procedemos a hacer bolitas, que no sean ni muy grandes ni muy pequeñas, más o menos que sean de bocado. Una vez que hemos hecho una bola, la pasamos por café molido por almendra molida.
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