Paso a paso
- 1
Mezclar harina con huevos y pizca de sal fina, agregar un poco de agua tibia hasta que se forme la masa
- 2
Dejar reposando con un trapo húmedo encima del bol por 15 mins
- 3
Estirar con palo de amasar y recortar, poner entre una y otra harina para que no se peguen entre ellas
- 4
Hervir agua con sal gruesa
- 5
Poner las láminas, no todas juntas
- 6
Esperar a que estén al dente, masomenos 5 mins
- 7
Sacarlas y ponerlas en un bol con agua fría
- 8
Sacarlas y b ponerlas sobre mesada y colocarle arriba queso rallado
- 9
Dejar enfriar y rellenar con lo que deseen
- 10
Son aptas para freezar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bree Chan le encantará ver cómo quedó.
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