Muslos de pollo en salsa y patatas en freidora de aire
Paso a paso
- 1
Precalentar la freidora de aire a 205ºC durante 4 minutos
Mientras troceamos cebolla, ajo y pimientos en trozos pequeños.
- 2
Añadir a la cubeta o recipiente que se utilice para cocinarlo una cda de aceite de oliva y la verdura que hemos troceado previamente. Mezclar bien y meter al horno de aire 195ºC 10 min.
- 3
Cuando hayan pasado 5 min sacar y dar la vuelta al sofrito.
- 4
Mientras en un bol ponemos los muslos de pollo, la pastilla de caldo espolvoreada, un poco de vino, romero o hierbas provenzales al gusto y el zumo de medio limón. Y mover bien para que se ligue todo con el pollo.
- 5
Cuando esté listo el sofrito metemos los muslos de pollo que hemos preparado, de modo que cubra el sofrito para que la cebolla no se dore demasiado y añadimos medio vasito de agua. Y metemos a la freidora 170º C 40 min.
- 6
Mientras trocearemos una patata grande o dos pequeñas a taquitos. Pasados 20 minutos de la cocción del pollo sacamos y con unas pinzas le damos la vuelta, una vez dados la vuelta añadimos encima las patata troceadas y metemos a la freidora los 20 min restantes
- 7
Hay que ir controlando la patata para que se haga bien, yo cada 5 min saco y muevo las patatas para que se doren Por todos los lados igual.
- 8
Cuando acabe el tiempo sacar y servir!!!
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