Chipa extra queso 🧀

Antonela Durand
Antonela Durand @antodeushuaia

Siempre compre por vaga chipa de paquete premezcla.... hace un tiempo vengo pensando la receta del chipa pero quería que el queso se sienta y se estire mucho al romper el chipa.
Lo conseguí así que abajo dejo la receta así probas hacer estos chipa.
Se pueden congelar crudos o consumir en el momento.

Chipa extra queso 🧀

El cooksnap de Maiira cuando hizo Chipa extra queso 🧀.
El cooksnap de Talia cuando hizo Chipa extra queso 🧀.
El cooksnap de Stefania Molina cuando hizo Chipa extra queso 🧀.
Antonela Durand
Antonela Durand @antodeushuaia

Siempre compre por vaga chipa de paquete premezcla.... hace un tiempo vengo pensando la receta del chipa pero quería que el queso se sienta y se estire mucho al romper el chipa.
Lo conseguí así que abajo dejo la receta así probas hacer estos chipa.
Se pueden congelar crudos o consumir en el momento.
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 hs
  1. 500 GrFécula de Mandioca
  2. 1/2 tazaLeche
  3. 100 GrManteca
  4. 1 cdaSal
  5. 2 unidadesHuevos
  6. 300 grQueso pategras rallado
  7. Queso pategras u otro que te guste en cubos pequeños 300 gr

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Colocar en un recipiente la fécula, la sal y mezclar un poco, luego hacer un pozo en el medio.

  2. 2

    Añadir en el pozo que hicimos la manteca previamente derretida en el microondas por unos 30/40 segundos (depende la potencia de cada microondas), los huevos batidos previamente. Incorporar todo con las manos ✋️

  3. 3

    A continuación agregamos los quesos en hebras y en cubos e incorporamos nuevamente, amasar hasta que quede una textura homogénea y maleable.

    Foto del paso 3 de la receta: Chipa extra queso 🧀
  4. 4

    Hacer bolitas del tamaño que quieras. Yo las hice medianamente grandes pero no del todo sino quedarian mini chipas.

    Foto del paso 4 de la receta: Chipa extra queso 🧀
  5. 5

    Llevar a una placa para horno a 190° por 30 minutos y disfrutar tus chipa llenos de queso y amor 😻

    Foto del paso 5 de la receta: Chipa extra queso 🧀
    Foto del paso 5 de la receta: Chipa extra queso 🧀
Fran Raggio y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir
El cooksnap de Maiira cuando hizo Chipa extra queso 🧀.
El cooksnap de Talia cuando hizo Chipa extra queso 🧀.
El cooksnap de Stefania Molina cuando hizo Chipa extra queso 🧀.

Cooksnaps (5)

Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Antonela Durand
Antonela Durand @antodeushuaia
Soy Anto Durand de Ushuaia, Tierra del Fuego, fin del mundo 🌎. Amo la cocina desde que tengo 14 años, siempre cocine cosas dulces y saladas siguiendo recetas o modificándolas y probando cosas nuevas para mi. Todavía no soy profesional gastronómico pero cocino con mucho amor,dedicación y pasión.Cocinar es un arte culinario que no muchos entienden, solo el que lo hace de corazón lo comprendería.
Leer más

Recetas similares

Más recetas

  1. Yogurt griego con banano, fresas y chía
  2. Mermelada de fresas y chía
  3. Sopa de Guineo con Hueso de Res
  4. Tartar de Tomate🍅
  5. Arepa🫓de maiz🌽peto con mortadela🥓de pollo🍗casera y queso🧀🥯🌽
  1. Risotto de pavo y champiñones
  2. Sancocho de pescado
  3. Albóndigas... Explosión de 🍅
  4. Chutney🍯 de pera🍐 y cebolla🌰..