Timbal de cangrejo con mayonesa de kimchi🦀

Aquí tenemos un primer plato que puedes también poner como plato único en una cena de verano en familia o con amigos.
Utilizando el #procesadorninja en este caso el vaso pequeño vais a disfrutar de una comida o cena fresca y llena de sabores.
Timbal de cangrejo con mayonesa de kimchi🦀
Aquí tenemos un primer plato que puedes también poner como plato único en una cena de verano en familia o con amigos.
Utilizando el #procesadorninja en este caso el vaso pequeño vais a disfrutar de una comida o cena fresca y llena de sabores.
Paso a paso
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Vamos primero con lo que más va a tardar nuestra Galleta de arroz. Lavamos bien el arroz para sushi, lo escurrimos y preparamos como nos indica el envase. Una vez hecho y templado mezclaremos el arroz con el vinagre y una cucharada sopera de removemos y reservamos.
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Una vez listo y con un molde de emplazar vamos a hacer una galleta gordita. Una vez formada llevamos a la sartén co el aceite de oliva y doramos por las dos caras, ya tenemos nuestra base, una torta de arroz crujiente.
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Colocamos nuestra torta sobre el plato en el que serviremos, ponemos kechuga finamente cortada y aguacate, a este segundo le ponemos unas gotas de limón o lima para que no se ponga feo.
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Con nuestra procesador de alimentos en la función cortar vamos a preparar los Palitos de cangrejo, que no queden demasiado pequeños. En un tazón o plato hondo mezclamos nuestra mayonesa con salsa kimchi y mezclamos con el cangrejo que una vez bien mezclado colocamos con cuidado sobre la tosta de arroz que teníamos preparada.
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Yo adorne con rodajas de limón cebolleta en aritos y sésamo de wasaby. Listo para comer algo fresco y ligeramente picante ¿ te apuntas a un verano Ninja?.
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