Ensalada de calabacín
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una fantástica ensalada súper fresca y sin cocinar
Ensalada de calabacín
Una fantástica ensalada súper fresca y sin cocinar
Paso a paso
- 1
Cortar las puntas del calabacín y pelar el calabacín y las zanahorias. Cortar tiras largas con un pelador de verduras
- 2
Lavar y cortar los cherry en cuartos
- 3
En una fuente de servir poner una cama de rúcula
- 4
Por encima poner la zanahoria y el calabacín
- 5
Poner por encima las aceitunas y los cherry
- 6
Aliñar con sal y aceite de oliva virgen extra. Servir recién hecha
- 7
Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Puedes ver la receta escrita aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k6sXe02l8zw
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Vi a un famoso hacer esta ensalada en la tele y me llamó la atención lo simple que era y la buena pinta que tenia, total que la hago con frecuencia, porque me encanta.
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