Lasaña boloñesa 😍
Mi familia es italiana, y la tradición que más me marcó fue la del amor por las pastas… y la lasagna era la especialidad de mi Nonnita. Hace unas semanas se fue, y quise recordarla y honrarla cocinando su plato estrella. Les dejo su receta!
Lasaña boloñesa 😍
Mi familia es italiana, y la tradición que más me marcó fue la del amor por las pastas… y la lasagna era la especialidad de mi Nonnita. Hace unas semanas se fue, y quise recordarla y honrarla cocinando su plato estrella. Les dejo su receta!
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 grados.
- 2
Para la salsa de tomates: si lo haces con tomates naturales, debes molerlos (la cantidad es a gusto, con unos 4 o 5 está bien). Puede ser también con una salsa de tomates lista!
Echa la salsa en una olla, con la carne molida y el sofrito. Debes cocerla por media hora a fuego medio. - 3
En una fuente, cubre el fondo con salsa de tomate (primera capa).
- 4
Agrega masas como segunda capa y cubre toda la fuente.
- 5
Luego, haz lo mismo con el queso.
- 6
La siguiente capa sería de masa y arriba de eso, salsa blanca.
- 7
Anda intercalando masa con una capa de salsa de tomates, queso, salsa blanca y crema (esta no puede ser más de dos capas porque te arriesgas a que quede muy dulce).
- 8
Una vez que hayas agregado todas las capas, cubre la lasagna con queso y, para que quede con un toque gratinado, ponle un poco de queso rallado arriba.
- 9
Pon la fuente en el horno y déjala ahí por 30 minutos, a 180 grados.
Recetas similares
-
Lasaña con boloñesa y verduras (escondidas) Lasaña con boloñesa y verduras (escondidas)
Amo hacer mi lasagna así #salud!! Queda mucho más saludable, rinde más y es deliciosa, tanto... que olvide tomar una foto más bonita antes de consumirla 😣
-
Lasagna de pollo, jamón y champiñones Lasagna de pollo, jamón y champiñones
Esta es la receta de lasagna que era de la tradición de la familia de mi señora, era su receta preferida hasta el día de su muerte el 17 de octubre del año 2000. Está completamente original como ella la hacía. El TIEMPO DE PREPARACION es de 2 horas. #almuerzos #Yomequedoycocinoencasa
-
Lasagna Casera Lasagna Casera
Lasagna Casera. Medidas para 7 moldes medianos ó 14 personales de aluminio. La porción de cada molde mediano alcanza para 2 personas o 3 que coman poco.Lasagna version casera Colombiana, con mucho respeto a la italiana original.
-
Lasagna mixta Lasagna mixta
Tengo una gran pasión por los sabores de Italia. La lasagna es uno de mis favoritos y he tratado de mejorar cada día más la receta.
-
Lasagna de carne con salsa blanca a mí estilo Lasagna de carne con salsa blanca a mí estilo
Innovando, celebrando un mes más con algo especial, una variación de la típica lasagna
-
-
LASAÑA EN Sartén (SIN HORNO) LASAÑA EN Sartén (SIN HORNO)
Por cosas de la vida me quedé sin horno y no podía hacer mi lasaña y decidí hacerla en sartén y fue una maravilla quedó aún más deliciosa, para esas mamitas que no tienen horno en casa.
-
Lasagna mixta con pasta precocida Lasagna mixta con pasta precocida
Esta receta es la tradicional qué todos hacemos en casa, acá en mi receta le doy un truquito, él que lo quiera tomar y seguir mi consejo. Toda lasagna en pasta precocida debe tener suficientes líquidos para que se cociné bien.
-
Lasagna de pollo y maizitos Lasagna de pollo y maizitos
La cocine para el cumpleaños de mi cuñado en homenaje a su mamá.
-
Lasaña de carne y verduras casera Lasaña de carne y verduras casera
Es una receta que nunca la había hecho pero el resultado fue exquisito!!
-
Lasaña de carne sin horno Lasaña de carne sin horno
Esta rica receta se puede hacer sin horno y queda espectacular! Los invito a hacerla#yomequedoycocinoencasa#almuerzosdiarios
-
Lasagna de verduras Lasagna de verduras
#delantalglobal2024#morenomolano@morenomolanoPara huy una deliciosa lasagna y una puntada más a mi delantal global 2024.
Más recetas
Comentarios