Risotto de calabaza
#Revista hoy quiero compartir esta receta, que de verdad me llamo mucho la atención y quedamos todos encantados 🥰 queda muy rica y es muy saludable 🎀 la verdad su sabor es buenísimo, y es algo que en pocos pasos lo hacemos y vale la pena 💪
La receta la saque de un canal de YouTube, y quize poner manos a la obra en casa, y nos encantó 🥰🤗 sin plabaras de su delicia 😇
Risotto de calabaza
#Revista hoy quiero compartir esta receta, que de verdad me llamo mucho la atención y quedamos todos encantados 🥰 queda muy rica y es muy saludable 🎀 la verdad su sabor es buenísimo, y es algo que en pocos pasos lo hacemos y vale la pena 💪
La receta la saque de un canal de YouTube, y quize poner manos a la obra en casa, y nos encantó 🥰🤗 sin plabaras de su delicia 😇
Paso a paso
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Comenzamos picando la calabaza en cubos y la ponemos en agua con sal a hervir. Y dejamos que quede bien cocida. Luego una vez cocida vamos a sacar el zapallo, hacemos puré y lo vertemos dentro del agua nuevamente y reservamos.
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Ahora vamos a picar la Cebolla y en mi caso puré puerro. Y vamos a sofreír por 3 a 4 minutos. Luego agregamos el arroz y seguimos sofriendo. Unos 5 minutos.
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Pasados los 5 minutos de agregar el arroz, vamos a agregar el caldo. Yo puse 3 cucharones y puse nuez moscada y tape, cuando el agua se iba consumiendo agragaba otro cucharón. Así hasta que el arroz quedara cocido. Luego tapar unos minutos.
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Y ahora si listo para servir 🥰💪🤗
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