Salmorejo Vegano Sandía en Mambo
#sopasfrias
#sebusca
#Mambo
Una delicia de verano perfecta para compartir, disfrutar y celebrar en la mejor compañía mis Patycofans...
Salmorejo Vegano Sandía en Mambo
#sopasfrias
#sebusca
#Mambo
Una delicia de verano perfecta para compartir, disfrutar y celebrar en la mejor compañía mis Patycofans...
Paso a paso
- 1
Mise en place..
- 2
Cortar el tomate trozos grandes, cortar el calabacín sin piel, el pimiento rojo, la cebolla y el ajo..
- 3
Triturar en una picadora todas las verduras. Yo lo he hecho en la Mambo: 20 segundos a velocidad 5.
- 4
Cortar también la sandía y añadir, agregar también el aceite, el vinagre
- 5
Triturar esta vez durante 3 minutos a velocidad 10. Ya lo tendremos listo. Salpimentar, probar y refrigerar durante un mínimo de 4 horas antes de servir..
- 6
Ya lo comprobareis por vosotros mismos...está delicioso os vais a enamorar. Es suave, ligero, refrescante y con el toque dulce que le da la sandía...el mejor!
- 7
Chin chin... a vuestra salud mis Patycofans!!!
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