Arroz con salchichas y maíz
En estos días estoy haciendo recetas que tengan pocos ingredientes y que su sabor y nutrición sean buenos.
Arroz con salchichas y maíz
En estos días estoy haciendo recetas que tengan pocos ingredientes y que su sabor y nutrición sean buenos.
Paso a paso
- 1
Ablandar el maíz tierno en olla de presión con 3 tazas de agua, por unos 25 minutos, poniendo las hojas de laurel y la sal
- 2
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos el ajo, el comino y la cebolla. Incorporamos las salchichas cortadas en rodajas y las salteamos bien. Reservamos
- 3
En el mismo sartén, salteamos el arroz un poco.
- 4
Estando el maíz blando, le agregamos las salchichas, el arroz, sazón Goya y el vino seco. Remover todo y comprobar la sal.
- 5
Cocinamos en la olla arrocera y cuando esté listo, lo removemos bien.
- 6
Listo. ¡Buen provecho!
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