Ensalada Tibia con Gulas y Langostinos
Poco teníamos donde escoger pero el resultado y la combinación merecieron la pena.
Ensalada Tibia con Gulas y Langostinos
Poco teníamos donde escoger pero el resultado y la combinación merecieron la pena.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando una vinagreta con el vinagre, el aceite y la sal. Mezclamos bien y reservamos.
- 2
Con un poco de cebolla dulce, pimiento verde y rojo, preparamos un picadillo. Todo cortado bien pequeñito y mezclado. Reservamos
- 3
Templamos las gulas y los langostinos en un sartén con un poco de aceite. Basta con pelar los langostinos, rehogar todo junto y retirar.
- 4
En una fuente para servir colocamos la lechuga. Por encima, el picadillo y aliñamos con la vinagreta. Las cantidad es al gusto
- 5
Unas rodajas de tomate y justo encima, coronando la ensalada, colocamos las gulas (escurridas si tenemos mucho aceite) y los langostinos.
- 6
Y a disfrutar. Templadita está deliciosa. Buen provecho
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