Pasamos la verdura por la picadora y con la última adquisición que hemos hecho –una batidora/picadora de vaso grande- se hace todo de una vez y muy rápido. Ponemos una sartén con aceite y rehogamos la verdura y los ajos.

Se incorpora la carne picada, el pan mojado en leche y escurrido, los huevos y un poco de sal. Lo mezclamos muy bien.

Se vierte el preparado en el molde, acoplándolo bien y alisando la superficie. Lo llevamos al horno donde estará unos 20 minutos.

Y ya está listo para tomarlo con lo que queramos, frío o caliente….. tú decides.