Sopa Otoñal 🍂
Tenía un caldito de pollo casero y champiñones por la nevera...
Pongo caldo porque puede ser el que más os guste, vegetal, pollo... casero o comprado.
Si queréis una receta un poco más completa se me ocurre a la próxima añadir unos fideos de cristal o unos datos de tofu 🤔
En principio la hice así, para tener una cena ligera y reconfortante. La guindilla le da gracia pero si no os gusta el picante es opcional.
Sopa Otoñal 🍂
Tenía un caldito de pollo casero y champiñones por la nevera...
Pongo caldo porque puede ser el que más os guste, vegetal, pollo... casero o comprado.
Si queréis una receta un poco más completa se me ocurre a la próxima añadir unos fideos de cristal o unos datos de tofu 🤔
En principio la hice así, para tener una cena ligera y reconfortante. La guindilla le da gracia pero si no os gusta el picante es opcional.
Paso a paso
- 1
Ponemos el caldo al fuego, cuando hierva lo retiramos y reservamos. Limpiamos bien los champiñones y los cortamos en trozos grandes, pelamos y cortamos la zanahoria y el puerro en trozos pequeños. Salteamos las verduras con un chorrito de aceite.
- 2
Mientras salteamos las verduras, en el mismo bol/plato que vayamos a utilizar luego para servir, agregamos la salsa de soja y las especias. Mezclamos y reservamos.
- 3
Cuando las verduras estén blanditas las añadimos al bol. Vertemos el caldo encima y removemos para incorporar. Servimos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Sopa de puerros y champiñones Sopa de puerros y champiñones
Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !
-
Sopa otoñal de verduras Sopa otoñal de verduras
Aprovechando verduras he preparado una deliciosa sopa otoñal y de color naranja. Quedó deliciosa y espesita, la pasta a elegir y es un éxito con los niños.#recetasrápidas #saludables #recetasnaranjas
-
Sopa de verduras otoñales Sopa de verduras otoñales
Un plato caliente que entra muy bien para acabar el día.Admitiría cebolla, zanahoria, patata, espinacas...al gusto
-
Sopa otoñal tutti hortalizzi Sopa otoñal tutti hortalizzi
De todo un poco y con muchos colores para un día de lluvia, sin tennis....pero más tarde con pesca.
-
Sopita vegetariana de otoño 🍂 Sopita vegetariana de otoño 🍂
Ahora que empieza a hacer frío apetecen más calditos y sopas para entrar en calor al llegar a casa 🍜 A esta sopa la llamo ''de otoño'' porque resulta perfecta para esta época del año por su sabor e ingredientes, ¡aunque puede tomarse todo el año!
-
Sopaprimaveral a las aromas Sopaprimaveral a las aromas
#milibrode1000recetas
-
Sopa de Otoñal de Judías y Pasta Sopa de Otoñal de Judías y Pasta
#recetasnaranjas. #133. Deliciosa sopa que sirve como anticipo a los ricos sabores otoñales.
-
Sopa otoñal de setas trompeta de la muerte - veggie Sopa otoñal de setas trompeta de la muerte - veggie
#milibrode1000recetasEs la primera vez que encontré en el bosque setas trompeta de la muerte. Estuve muy feliz del descubrimiento!!!!! Cuando he llegado en la casa me he puesto a cocinar. Hice esta sopa y una salsa para la pasta. -
Sopa otoñal de boniato y tofu Sopa otoñal de boniato y tofu
Ya hemos entrado en otoño y comienza a venir el fresquito, así que hoy me he puesto con una receta que ido formando sobre la marcha y que me ha quedado de 10
-
Sopa veraniega Sopa veraniega
Rápida y contundente.......Especial para hacer entra la reparación eléctrica de mi motor fuera de borda. -
Sopa de lasaña 🍄 🍅 🥣 Sopa de lasaña 🍄 🍅 🥣
Familia que ganas de hacer esta receta, desde hace no se ni cuanto, y os tengo que decir que me ha encantado, tiene muchos ingredientes, pero es muy sencilla de hacer, solo es necesario tener todos los ingredientes preparados como siempre os digo, la mise en plase es fundamental, vamos a la cocina.
Más recetas
Comentarios