Tortilla de champiñones y cebolla con queso
Las tortillas son maravillosas, al menos para mí.
Esta vez se me ocurrió echarle también queso y estaba buenísima.
Tortilla de champiñones y cebolla con queso
Las tortillas son maravillosas, al menos para mí.
Esta vez se me ocurrió echarle también queso y estaba buenísima.
Paso a paso
- 1
Picamos las cebollas y los champiñones.
- 2
Ponemos dos cucharadas de aove en la sartén y echamos la cebolla.
- 3
Cuando esté transparente añadimos los champiñones. Y dejamos que se pochen bien.
- 4
Retiramos del fuego para que se templen. Batimos los huevos y les echamos un poco de sal.
Mezclamos con los champiñones, la cebolla y el queso rallado.
- 5
Lo echamos todo en la sartén yo dejamos unos minutos para que se cuaje.
- 6
Le damos la vuelta para cuajarla por el otro lado.
- 7
La sacamos y disfrutamos de esta rica tortilla.
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