Tarta de verduras y atún con masa casera
Me inspiré en la receta de @CookErica_Sch de Tarta de atún saludable que combinaba atún con calabaza. Tenía calabaza y un zapallito que gritaba ser cocinado! Jajaja. Aquí mi versión. La cebolla de verdeo es de unas cebollas brotadas que puse en una maceta. (ver foto)
Tarta de verduras y atún con masa casera
Me inspiré en la receta de @CookErica_Sch de Tarta de atún saludable que combinaba atún con calabaza. Tenía calabaza y un zapallito que gritaba ser cocinado! Jajaja. Aquí mi versión. La cebolla de verdeo es de unas cebollas brotadas que puse en una maceta. (ver foto)
Paso a paso
- 1
Comencé haciendo la masa, mezclando las harinas con el aceite y el agua.
- 2
Mientras la masa descansa hice el relleno. Corté la calabaza y el zapallito en cubitos y los rehogué. Después tapé y dejé cocinar hasta que estuviera blando.
- 3
Coloqué en un bowl y agregué el atún, el huevo y la cebolla de verdeo cruda picada. Les muestro mi proveedora de cebollita!
- 4
Estiré la masa. Cubrí un molde de tarta. Coloqué el relleno y trozos de queso. Horneé hasta que se dore.
- 5
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