Galletitas con chips de chocolate
Galletitas con chips de chocolate
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a colocar la manteca (que tiene que estar blanda), junto con el azúcar balco y rubio. Mezclar hasta integrar bien y que quede una pasta
- 2
Agregamos el huevo y la esencia de vainilla Mezclamos nuevamente hasta integrar todo
- 3
Agregamos la mitad de la harina (previamente tamizada) junto con el bicarbonato Mezclamos todo
- 4
Agregamos la otra parte de la harina y la cucharadita de sal. Mezclamos todo hasta integrar
- 5
Llevamos a la heladera 1 h
- 6
Pasado ese tiempo, armamos bolitas con la masa y las aplastamos con las palmas de las manos dando forma a la galletita. No muy finita
- 7
Y colocamos en una placa, dejando espacio entre las galletitas
- 8
Llevamos al horno previamente calentado a 180° de temperatura por unos 15 ' aprox o hasta que los bordes estén dorados
- 9
Dejamos entibiar y con ayuda de una espátula sacamos con cuidado las galletitas y dejamos enfriar
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