Hotcakes de Halloween 👻🧛🏻♀️ (amaranto, camote, avena)
Tenía muchas ganas de desayunar hotcakes de camote y aprovechando que tengo unos cortadores de Halloween decidí hacerlos y recortarlos con figuritas. Quedaron muy ricos y más sanos de lo normal. Espero los disfruten.
#muertosvshalloween
Hotcakes de Halloween 👻🧛🏻♀️ (amaranto, camote, avena)
Tenía muchas ganas de desayunar hotcakes de camote y aprovechando que tengo unos cortadores de Halloween decidí hacerlos y recortarlos con figuritas. Quedaron muy ricos y más sanos de lo normal. Espero los disfruten.
#muertosvshalloween
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar por licuar la avena, con el camote, los huevos, la pizca de canela, la pizca de nuez moscada y la leche de almendras. Ponemos en un bol y agregamos el amaranto, movemos muy bien. Tiene que quedar una mezcla ni muy espesa ni líquida.
- 2
Calentamos un poquitín de mantequilla en un comal o sartén de teflón y agregamos la mezcla en círculos medianos. Cocinamos por ambos lados y finalmente cortamos con las figuritas.
- 3
Servimos y decoramos con miel o toppings al gusto.
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