Arroz tres delicias (Arroz chino)
Siempre me ha gustado la comida china y he hecho varios intentos hasta que por fin he conseguido dar en el punto y he aquí la receta
Arroz tres delicias (Arroz chino)
Siempre me ha gustado la comida china y he hecho varios intentos hasta que por fin he conseguido dar en el punto y he aquí la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el arroz con agua y sal y cocer por 10 minutos (aprox). O bien retirar del fuego 2 minutos antes de lo que indique el empaque. Escurrir y poner agua fría para detener la cocción. Se pelan y pican las zanahorias y se poner a hervir con los guisantes.
- 2
Se baten los huevos y se hacen tortillas del un grueso similar al de una crepe (salen 4 o 5 de los 2 huevos)
- 3
En una sarten se coloca el aceite de oliva y se deja calentar muy bien, a fuego alto se sofríen las gambas, el jamón de york y una vez cocidos se agrega el arroz... Se mueve y se incorpora las zanahorias y los guisantes cocidos. Por último se agregan las tortillas y se mueve muy bien.
- 4
Para finalizar se agrega la salsa de soja, esto le dará el ultimo toque al arroz y esta listo para servir.
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