Rollitos de pollo- relleno de espinacas, champiñones y tomate
Una idea estupenda para almuerzo o cenas, ya que es súper rápido y súper saludable de hacer, y para mí ha sido de #aprovechamiento porque en casa #nosetiracomida
Aprovechando que ayer hice las espinacas de @tere_c_saludable https://Cookpad.com/es/r/14733499
Y que hice las lentejas de @carmennavarro
Pues con las sobras que me quedaron he hecho este magnífico almuerzo de #aprovechamiento
Espero que os guste!!!!!😋😋😋
#almuerzorapido #soscena #comidabarata #comidasana #revistacookpad
Rollitos de pollo- relleno de espinacas, champiñones y tomate
Una idea estupenda para almuerzo o cenas, ya que es súper rápido y súper saludable de hacer, y para mí ha sido de #aprovechamiento porque en casa #nosetiracomida
Aprovechando que ayer hice las espinacas de @tere_c_saludable https://Cookpad.com/es/r/14733499
Y que hice las lentejas de @carmennavarro
Pues con las sobras que me quedaron he hecho este magnífico almuerzo de #aprovechamiento
Espero que os guste!!!!!😋😋😋
#almuerzorapido #soscena #comidabarata #comidasana #revistacookpad
Paso a paso
- 1
Muy fácil, fileteamos la pechuga, en filetes finos, si te sale grueso, dale unos golpecitos con el culo de un vaso por ejemplo.
- 2
Y ahora marinamos con las especias sin aceite. Yo no he añadido nada de aceite, solo las especias, ya que el pollos suelta mucho jugo así como las verduras
- 3
Una vez marinadas por ambos lados, empezamos a montar el relleno, las espinacas ya moreadas https://Cookpad.com/es/r/14733499
Y unas laminitas de tomate 🍅, así con todos los filetes
- 4
Enrollamos has hacer el rollito, se deshacera un poco pero ponlo en la bandeja de honro directamente y ya está.
Echa un poco de aceite en la bandeja para que no se pegue el pollo.
- 5
Me quedaron dos filetes muy pequeños como para rellenar, pues al final he hecho como un libro, filete- relleno- filete- relleno.
Al horno hasta que el pollo se dore, se hace muy rápido, unos 5'
El pollo soltara su jugo y las verduras también, al final te saldrá un poco de salsa.
- 6
Acompáñalo con lo que más te guste, arroz unas patatas onduladas ya que enciendes el horno o ensalada.
Queda muy rica este plato y es muy rápido y bajo de todo🤣🤣🤣🤣
Le puedes poner un poco de queso parmesano rallado encima o sin nada!!!
A disfrutar!!!!
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