No siempre se comen lentejas en sopa, así que decidí hacer mi primera ensalada con ellas♥️

Arepas hechas con la receta de la Sra @maria1291Cookpad servidas con ensalada de arvejas, zanahoria y lechuga con mayonesa... deliciosas para cenar o almorzar... a la Sra @maria1291Cookpad mil gracias por su sabiduría en la cocina... vayan a ver su recetario lleno de recetas deliciosas, típicas y llenas de mucho sabor...

Un rico acompañamiento para el almuerzo o cena...

De verdad que estas arepas son una buena opción para la cena o para un almuerzo liviano y delicioso...

Ensalada tibia de brócoli, zanahoria, arveja, pasta corta y aguacate, para acompañar la proteína de su gusto en el almuerzo o la cena...

Esta es una receta que vino a mi como resumen de muchas recetas, en ese momento no disponía de diversidad de ingredientes frescos, por lo que tuve que recortar e improvisar, pero realmente me agradó mucho esta receta y hoy quiero compartirla con el resto, en esta época de cuarentena no disponemos alimentos frescos o son difíciles de conseguir, besos y abrazos.

Un buen acompañamiento para sus comidas, almuerzos o cenas...

Es una ensalada ideal para acompañar sus almuerzos caseros o incluso para servir con sus frituras como empanadas, papas rellenas, arepas, etc...

Estas es de las ensaladas que más preparo, por lo rápida, nutritiva y por lo deliciosa, como les contaba ando en modo (bajar las lonjas) entonces he estado preparando comida más saludable 💚

El Tabbulleh, es una receta de la cocina árabe muy popular. Se trata de una ensalada árabe vegetariana muy sana y deliciosa compuesta de trigo blanco (bulgur), perejíl, tomate, hierbabuena, sal, pimienta negra, jugo de limón y aceite de oliva. Es un plato frío y refrescante para consumir en las temporadas de calor...! Se sirve como acompañamiento para carnes o simplemente sola como plato principal. Esta vez le puse un toque adicional de cilantro,🌿nuez moscada, comino, canela, y un toque de🫚jengibre en polvo, de locos...! Perfecta y saciante para cuidar la dieta, les cuento como lo hice:

Una excelente opción para una dieta para bajar de peso, a la hora del almuerzo o para una cena cena liviana. Son muchísimos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es en crudo en ensaladas o cocido al vapor.Son muchas las razones de beneficio por las cuales por las cuales debemos consumir este verde vegetal, denominado Brassica oleracea italica, de la familia de las brasicáceas.Previene el cáncer de mamá, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos. Protege el corazón, elimina el colesterol malo, desintoxica el organismo, proteje los huesos, cuida los ojos, mejora la piel, previene la anemia, el estreñimiento por su contenido en fibra. Por eso lo uso en mis ensaladas con mucha frecuencia y hoy les traigo esta que, acompañado de zanahoria y huevos, un plato completo. Así que, ha intentarlo en casa...!😋

Con cascos de mandarina, láminas de fresas, maíz tierno y cogollos europeos, para acompañar una pechuga asada o si lo prefieren una chuleta al horno, va bien con todo, hasta sola. Les comparto como la hice...!