Papas rizadas con Tajín

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

Absolutamente deliciosas.TAJÍN® es un sazonador en polvo hecho con una sencilla mezcla de chile, limón y sal de mar. TAJÍN® realza el sabor de todas tus comidas, frutas y vegetales favoritos. Hace que todo lo bueno, sepa aún mejor.

Papas rizadas con Tajín

Absolutamente deliciosas.TAJÍN® es un sazonador en polvo hecho con una sencilla mezcla de chile, limón y sal de mar. TAJÍN® realza el sabor de todas tus comidas, frutas y vegetales favoritos. Hace que todo lo bueno, sepa aún mejor.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4papas medianas
  2. al gustoSal, vinagre, y tajín
  3. Aceite para freír Con

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las papas con cuchilla rizada, primero en rodajas y luego bastones, poner durante 10 minutos en agua con 2 cucharadas de vinagre y la sal, escurrir.

  2. 2

    Secar con papel absorbente, freír en aceite muy caliente, 190°C hasta que estén tostadas, escurrir el aceite.

  3. 3

    Poner sobre papel de cocina para eliminar el excedente de aceite. Agregar el tajín y sal. Servir caliente.

  4. 4

    Tajín

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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