Fideos vermicelli con setas y yema de huevo 🍜
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Paso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos en un wok un chorrito de aceite de oliva y ponemos a fuego medio las setas a ir cocinándose.
- 2
Añadimos ajo en polvo, chipotle flakes y salpimentamos.
- 3
Añadimos brotes de soja y seguimos salteando
- 4
Agregamos una guindilla (paso opcional)
- 5
En un bowl, ponemos los fideos vermicelli con agua hirviendo durante 3 minutos.
- 6
Escurrimos los fideos y los añadimos al wok
- 7
Una vez integrado, añadimos un poco de salsa de soja
- 8
Cuando esté todo bien caliente, lo servimos en un plato y añadimos una yemita de huevo on top. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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